|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МЕНЮ (Банкетное) |
|
|
|
16/08/2022 : Базовое |
|
|
Выход |
|
|
Цена |
|
|
Холодные закуски из рыбы |
|
|
|
Ассорти Рыбачок |
100/40 |
|
гр |
399-00 |
|
|
|
|
|
семга малосольная, форель малосольная, кета х/к,лимон,маслины,салат листовой |
|
Бутерброды с икрой лососевой |
20/20/20/20 |
|
гр |
220-00 |
|
|
|
|
Бутерброды с сельдью на бородинском хлебе |
60 |
гр |
170-00 |
|
|
|
|
Канапе с кетой х/к |
45 |
гр |
67-00 |
|
|
|
|
Канапе с семгой |
50/20 |
гр |
90-00 |
|
|
|
|
Рулады из кеты |
100/10 |
гр |
250-00 |
|
|
|
|
блинчики ,фаршированные кетой х/к |
|
Рулады из сёмги |
115/10 |
|
гр |
310-00 |
|
|
|
|
блинчики ,фаршированные сёмгой х/к |
|
Сельдь по-русски |
100/100/30/2 |
|
гр |
181-00 |
|
|
|
|
сельдь,картофель отварной,лук маринованный |
|
Сельдь с лучком |
120/30 |
|
гр |
166-00 |
|
|
|
|
Шука фаршированная с украшением |
1000 |
гр |
960-00 |
|
|
|
|
Холодные закуски из мяса |
|
|
|
Ассорти мясное |
175 |
|
гр |
360-00 |
|
|
|
|
говядина в/к,пастрома,колбаса с/к,сервелат |
|
Ассорти мясное заливное |
75/100/25 |
|
гр |
237-00 |
|
|
|
|
Заливное из языка |
150 |
гр |
290-00 |
|
|
|
|
Корнетики с ветчинным муссом |
70/15 |
гр |
140-00 |
|
|
|
|
рулетики из ветчины с нежнейшим муссом из сливок |
|
Куриный рулет с дьявольским соусом |
100/50/35 |
|
гр |
220-00 |
|
|
|
|
рулет курин.с грибами,соус,помидоры свежие |
|
Курица фаршированная грибами |
150/15 |
|
гр |
195-00 |
|
|
|
|
Мясо шпигованное |
170/35 |
гр |
320-00 |
|
|
|
|
мясо шпигован,перец сладкий,зелень,лист салата |
|
Поросенок по-русски с украшением |
1000 |
|
гр |
5 200-00 |
|
|
|
|
Рулет куриный с грибами |
100/25 |
гр |
190-00 |
|
|
|
|
Рулет мясной с черносливом |
100/10 |
гр |
175-00 |
|
|
|
|
Рулетик куриный |
50/10 |
гр |
120-00 |
|
|
|
|
Рулетики из ветчины |
60/30/30 |
гр |
197-00 |
|
|
|
|
ветчина,сыр,майонез |
|
Рулетики из языка |
60/30 |
|
гр |
320-00 |
|
|
|
|
язык,сыр,майонез |
|
Торт печеночный |
75/20/20/3 |
|
гр |
210-00 |
|
|
|
|
Язычок под хреном |
100/50/60 |
гр |
350-00 |
|
|
|
|
Холодные закуски из овощей и сыра |
|
|
|
Хе из баклажан |
100/25 |
|
гр |
150-00 |
|
|
|
|
Ассорти овощное |
240 |
гр |
180-00 |
|
|
|
|
свежие огурцы,помидоры, болгарский перчик, микс-салат из капусты |
|
Ассорти овощное по-корейски |
150 |
|
гр |
190-00 |
|
|
|
|
|
Стр. из |
|
|
1 |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выход |
|
|
Цена |
|
|
Холодные закуски из овощей и сыра |
|
|
|
Ассорти сырное |
100 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
|
Закуска Погребок. |
1 |
шт |
165-00 |
|
|
|
|
Закуска из баклажан (ассорти) |
150 |
гр |
185-00 |
|
|
|
|
Маслины |
50 |
гр |
180-00 |
|
|
|
|
Огурчики маринованные |
1000 |
гр |
100-00 |
|
|
|
|
Огурчики соленые |
100 |
гр |
55-00 |
|
|
|
|
Помидоры фаршированные сыром |
200/5 |
гр |
209-00 |
|
|
|
|
Рулетики из баклажан с сыром |
90/60 |
гр |
178-00 |
|
|
|
|
Шампиньоны фаршированные сыром |
60 |
гр |
0-00 |
|
|
|
|
Салаты из рыбы и морепродуктов |
|
|
|
Салат Бриз |
170 |
|
гр |
220-00 |
|
|
|
|
семга х/к,свежие овощи,крабовые палочки,ореховая заправка |
|
Салат Дальневосточный |
150 |
|
гр |
220-00 |
|
|
|
|
кета х/к,картофель,яйцо,огурцы маринованные,горошек зеленый,майонез |
|
Салат из кальмаров Океан |
150 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
кальмар, свежий огурец, помидор, яйцо, лист салата, сыр, горчичная заправка |
|
Салат из кальмаров с креветками |
140/40 |
|
гр |
310-00 |
|
|
|
|
кальмары отв.,креветки,капуста пекинская,яйцо,майонез |
|
Салат Кальмарчик |
150/30 |
|
гр |
210-00 |
|
|
|
|
кальмары отв,огурцы свежие,яйцо,лук маринованный,майонез |
|
Салат Морское удовольствие |
115/35 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
кальмары, мидии, креветки, майонез |
|
Салат Нептун |
150 |
|
гр |
195-00 |
|
|
|
|
кальмары,креветки,семга м/с,огурец свеж,майонез |
|
Салат овощной с кальмарами и оливками |
170 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
кальмары, помидоры, болгарский перец, пекинская капуста, лист салата, оливки, масло
растительное
|
|
Салат Посейдон |
150 |
|
гр |
255-00 |
|
|
|
|
креветки,кальмары,огурцы,яйцо,салат |
|
Салат Приморский |
135/35 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
кальмар, семга х/к, икра лососевая, лук маринованный, майонез |
|
Салат с семгой |
150 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
Салат Сахалин |
125/35 |
гр |
0-00 |
|
|
|
|
кальмар, яйцо, икра лососевая. майонез |
|
Салат Цезарь с креветками |
190 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
креветки, лист салата, помидоры, яйцо, гренки, горчично-майоезная заправка |
|
Салат Цезарь с семгой |
155/35/20 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
семга, креветки, помидор, сухарики, зелень, заправка горчичная |
|
Салаты из мяса |
|
|
|
Салат Восторг |
150 |
|
гр |
190-00 |
|
|
|
|
говядина,морковча,огурцы и помидоры свежие орехово-чесночная заправка |
|
Салат из жареной свинины с баклажанами |
150 |
|
гр |
200-00 |
|
|
|
|
свинина, баклажаны, огурец свежий, острая морковь, майонез с соевым соусом, лист салата |
|
|
Стр. из |
|
|
2 |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выход |
|
|
Цена |
|
|
Салаты из мяса |
|
|
|
Салат из языка со свежими овощами под медово-горчичной
заливкой
|
160 |
|
гр |
205-00 |
|
|
|
|
|
язык отварной, огурец, помидор, лист салата, заправка |
|
Салат Искушение |
150 |
|
гр |
250-00 |
|
|
|
|
язык,пастрома,огурцы,яйцо,ореховая заправка |
|
Салат Кураж |
130 |
|
гр |
156-00 |
|
|
|
|
печень,омлетная лента,морковь и лук пассерованный,майонез |
|
Салат Министерский |
150 |
|
гр |
1-00 |
|
|
|
|
Салат Мушкетерский |
160/45 |
гр |
0-00 |
|
|
|
|
говядина, картофель, помидоры, морковь острая, майонез |
|
Салат мясной с омлетной лентой |
150 |
|
гр |
200-00 |
|
|
|
|
говядина отварная,огурец маринованный,омлетная лента |
|
Салат Новогодний восторг |
120 |
|
гр |
267-00 |
|
|
|
|
язык отварной,говядина отварная,огурцы свежие,острый соус |
|
Салат Пикантный |
150 |
|
гр |
195-00 |
|
|
|
|
говядина,морковча,огурцы,помидоры,майонез |
|
Салат по-восточному |
140 |
|
гр |
210-00 |
|
|
|
|
свинина жареная,морковча,шампиньоны консерв,орех кедровый,салат листовой |
|
Салат Робинзон |
150 |
|
гр |
168-00 |
|
|
|
|
говядина,филе куриное,помидоры,яйцо,морковь,соус |
|
Салат Сибирский |
150 |
|
гр |
215-00 |
|
|
|
|
говядина,опята и огурцы маринованные,картофель,соус тар-тар |
|
Теплый салат из свинины с помидорами |
155/40 |
|
гр |
210-00 |
|
|
|
|
свинина, помидор, яйцо, сыр, зелень |
|
Теплый салат из свинины с яблоком и сыром |
190/35 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
свинина, сыр, яблоки, соус брусничный |
|
Салаты из птицы |
|
|
|
Салат Гавайский |
150 |
|
гр |
89-00 |
|
|
|
|
филе куриное,сыр,ананас консервированный,яйцо,майонез |
|
Салат Екатерина |
150 |
|
гр |
140-00 |
|
|
|
|
филе курицы,чернослив,огурцы свежие,орех грецкий,яйцо,майонез |
|
Салат из курицы с грибами, омлетной лентой |
150 |
|
гр |
153-00 |
|
|
|
|
куриная грудка,шампиньоны жареные,огурцы маринован,омлетная лента,помидоры |
|
Салат из курицы с омлетной лентой |
150 |
|
гр |
146-00 |
|
|
|
|
филе куриное,огурцы,помидоры,омлетная лента,майонез |
|
Салат Столичный |
150 |
|
гр |
113-00 |
|
|
|
|
грудка куриная,картофель,огурцы,сыр |
|
Салат Фейерверк |
150 |
|
гр |
230-00 |
|
|
|
|
грудка куриная,грибы жареные,сыр,огурцы свеж,орех грецкий,майонез |
|
Салат Цезарь |
180 |
|
гр |
221-00 |
|
|
|
|
куриная грудка жареная,лист салата, помидоры черри, яйцо ,сыр, соус |
|
Салат Черепашка |
150 |
|
гр |
192-00 |
|
|
|
|
куриная грудка,яблоки,орех грецкий,сыр,майонез |
|
Салаты из овощей |
|
|
|
Салат Греческий |
190 |
|
гр |
156-00 |
|
|
|
|
помидоры ,огурцы свежие, перец болгарский, сыр Фетта,орехово-чесночная заправка |
|
|
Стр. из |
|
|
3 |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выход |
|
|
Цена |
|
|
Салаты из овощей |
|
|
|
Салат из свежих овощей с соусом "Песто" |
170 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
|
огурцы, помидоры, перец, лук, лист салата, соус Песто" |
|
Салат овощной с баклажанами |
150 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
баклажаны, помидоры, огурцы, зелень, сыр "Фета" |
|
Горячие закуски |
|
|
|
Жюльен с курицей |
120 |
|
гр |
160-00 |
|
|
|
|
Жюльен с языком |
120 |
гр |
339-00 |
|
|
|
|
Горячие блюда из рыбы |
|
|
|
Горбуша запеченная с овощами |
100/110 |
|
гр |
300-00 |
|
|
|
|
Запеченная семга, фаршированная клубникой и сыром |
140/120/45 |
гр |
0-00 |
|
|
|
|
Кета припущенная с овощами |
100/60 |
гр |
228-00 |
|
|
|
|
Кета с помидорами под сыром |
180/30 |
гр |
360-00 |
|
|
|
|
кета,помидоры,сыр,майонез |
|
Семга с овощами |
175/25 |
|
гр |
641-00 |
|
|
|
|
семга,пассеров.морковь и лук,помидоры |
|
Судак жареный с сырным соусом |
100/75/45 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
Форель запеченная с грибами |
150/45 |
гр |
0-00 |
|
|
|
|
Форель припущенная |
125/55 |
гр |
525-00 |
|
|
|
|
Горячие блюда из мяса |
|
|
|
Говядина запеченная с грибами |
140/45 |
|
гр |
390-00 |
|
|
|
|
Говядина по-милански |
230 |
гр |
453-00 |
|
|
|
|
Говядина с брусничным соусом |
100/100/45 |
гр |
0-00 |
|
|
|
|
Говядина тушеная с грибами и соусе сметанном |
150/30 |
гр |
350-00 |
|
|
|
|
Голубцы с соусом |
200/50 |
гр |
180-00 |
|
|
|
|
Медальон (свинина) в сливочном соусе |
120/75 |
гр |
250-00 |
|
|
|
|
Мясные рулетики по-сибирски |
165/30/15 |
гр |
300-00 |
|
|
|
|
свинина,фаршированная грибами,соус "Брусничный" |
|
Мясо по-французки |
220/80 |
|
гр |
378-00 |
|
|
|
|
отбивная из свинины, картофель,сыр,майонез |
|
Свинина по-милански |
200 |
|
гр |
335-00 |
|
|
|
|
отбивная из свинины с помидором,сыром |
|
Свинина с ананасом под сыром |
220 |
|
гр |
360-00 |
|
|
|
|
Свинина с язычком |
220 |
гр |
528-00 |
|
|
|
|
Свинина Таёжная |
200 |
гр |
406-00 |
|
|
|
|
нежные кусочки свин.вырезки с шампиньонами и кедровыми орешками |
|
Стейк из свинины |
110/70 |
|
гр |
329-00 |
|
|
|
|
Шашлык из свинины |
190 |
гр |
254-00 |
|
|
|
|
Эскалоп из свинины |
150 |
гр |
300-00 |
|
|
|
|
Горячие блюда из птицы |
|
|
|
Куриная отбивная с грибами, помидорами |
220/10 |
|
гр |
320-00 |
|
|
|
|
Курочка Жозефина |
220 |
гр |
300-00 |
|
|
|
|
филе грудки,помидоры ,сыр,майонез |
|
Курочка по-милански |
220 |
|
гр |
350-00 |
|
|
|
|
|
Стр. из |
|
|
4 |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выход |
|
|
Цена |
|
|
Горячие блюда из птицы |
|
|
|
Курочка по-французски |
230 |
|
гр |
370-00 |
|
|
|
|
|
Медальоны ( курица) в сливочном соусе |
120/50 |
гр |
312-00 |
|
|
|
|
Шашлык из филе курицы |
100 |
гр |
270-00 |
|
|
|
|
Гарниры |
|
|
|
Капустный МИКС |
150 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
Картофель "Фри" со свежими овощами |
180 |
гр |
100-00 |
|
|
|
|
Картофель запеченый под сыром |
150 |
гр |
99-00 |
|
|
|
|
Картофель запеченый с грибами |
150 |
гр |
125-00 |
|
|
|
|
Картофель золотистый |
150 |
гр |
80-00 |
|
|
|
|
Рис с овощами |
150 |
гр |
90-00 |
|
|
|
|
рис,морковь,перец болгарский,кукуруза |
|
Соусы |
|
|
|
Соус "Брусничный" |
30 |
|
гр |
30-00 |
|
|
|
|
Соус "Тар-тар" |
30 |
гр |
22-00 |
|
|
|
|
майонез,маринованный огурец,чеснок |
|
Соус "Цезарь" |
50 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
Соус Мелонез |
30 |
гр |
46-00 |
|
|
|
|
Соус Сальса |
50 |
гр |
0-00 |
|
|
|
|
Десерты |
|
|
|
Ассорти фруктовое |
170 |
|
гр |
150-00 |
|
|
|
|
мандарины, яблоки, груши, банан, виноград /цена за 100 гр/ |
|
Мусс ягодный с брусникой |
100 |
|
гр |
85-00 |
|
|
|
|
Торт Наполеон |
1000 |
гр |
0-00 |
|
|
|
|
Торт Рыжик |
1000 |
гр |
0-00 |
|
|
|
|
Торт Сметанник |
1000 |
гр |
0-00 |
|
|
|
|
Чай |
|
|
|
Зелёный чай "Grinfild" |
200 |
|
мл |
52-00 |
|
|
|
|
Чёрный чай "Grinfild" |
200 |
мл |
52-00 |
|
|
|
|
Кофе |
|
|
|
Кофе Американо |
150 |
|
мл |
70-00 |
|
|
|
|
Кофе Капучино |
300 |
мл |
78-00 |
|
|
|
|
Кофе черный |
200 |
мл |
33-00 |
|
|
|
|
Безалкогольные напитки |
|
|
|
Напиток брусничный |
1000 |
|
мл |
190-00 |
|
|
|
|
Напиток клюквенный |
1000 |
мл |
180-00 |
|
|
|
|
Напиток облепиховый |
1000 |
л |
180-00 |
|
|
|
|
Сок в ассортименте |
1000 |
л |
167-00 |
|
|
|
|
Мясные салаты |
|
|
|
Салат из печени с омлетной лентой |
100 |
|
гр |
0-00 |
|
|
|
|
печень,омлетная лента,морковь и лук пассерованные |
|
|
Стр. из |
|
|
5 |
6 |