МЕНЮ (Банкетное)
16/08/2022 : Базовое
Выход
Цена
Холодные закуски из рыбы
Ассорти Рыбачок 100/40 гр 399-00
семга малосольная, форель малосольная, кета х/к,лимон,маслины,салат листовой
Бутерброды с икрой лососевой 20/20/20/20 гр 220-00
Бутерброды с сельдью на бородинском хлебе 60 гр 170-00
Канапе с кетой х/к 45 гр 67-00
Канапе с семгой 50/20 гр 90-00
Рулады из кеты 100/10 гр 250-00
блинчики ,фаршированные кетой х/к
Рулады из сёмги 115/10 гр 310-00
блинчики ,фаршированные сёмгой х/к
Сельдь по-русски 100/100/30/2 гр 181-00
сельдь,картофель отварной,лук маринованный
Сельдь с лучком 120/30 гр 166-00
Шука фаршированная с украшением 1000 гр 960-00
Холодные закуски из мяса
Ассорти мясное 175 гр 360-00
говядина в/к,пастрома,колбаса с/к,сервелат
Ассорти мясное заливное 75/100/25 гр 237-00
Заливное из языка 150 гр 290-00
Корнетики с ветчинным муссом 70/15 гр 140-00
рулетики из ветчины с нежнейшим муссом из сливок
Куриный рулет с дьявольским соусом 100/50/35 гр 220-00
рулет курин.с грибами,соус,помидоры свежие
Курица фаршированная грибами 150/15 гр 195-00
Мясо шпигованное 170/35 гр 320-00
мясо шпигован,перец сладкий,зелень,лист салата
Поросенок по-русски с украшением 1000 гр 5 200-00
Рулет куриный с грибами 100/25 гр 190-00
Рулет мясной с черносливом 100/10 гр 175-00
Рулетик куриный 50/10 гр 120-00
Рулетики из ветчины 60/30/30 гр 197-00
ветчина,сыр,майонез
Рулетики из языка 60/30 гр 320-00
язык,сыр,майонез
Торт печеночный 75/20/20/3 гр 210-00
Язычок под хреном 100/50/60 гр 350-00
Холодные закуски из овощей и сыра
Хе из баклажан 100/25 гр 150-00
Ассорти овощное 240 гр 180-00
свежие огурцы,помидоры, болгарский перчик, микс-салат из капусты
Ассорти овощное по-корейски 150 гр 190-00
Стр. из
1 6
Выход
Цена
Холодные закуски из овощей и сыра
Ассорти сырное 100 гр 0-00
Закуска Погребок. 1 шт 165-00
Закуска из баклажан (ассорти) 150 гр 185-00
Маслины 50 гр 180-00
Огурчики маринованные 1000 гр 100-00
Огурчики соленые 100 гр 55-00
Помидоры фаршированные сыром 200/5 гр 209-00
Рулетики из баклажан с сыром 90/60 гр 178-00
Шампиньоны фаршированные сыром 60 гр 0-00
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат Бриз 170 гр 220-00
семга х/к,свежие овощи,крабовые палочки,ореховая заправка
Салат Дальневосточный 150 гр 220-00
кета х/к,картофель,яйцо,огурцы маринованные,горошек зеленый,майонез
Салат из кальмаров Океан 150 гр 0-00
кальмар, свежий огурец, помидор, яйцо, лист салата, сыр, горчичная заправка
Салат из кальмаров с креветками 140/40 гр 310-00
кальмары отв.,креветки,капуста пекинская,яйцо,майонез
Салат Кальмарчик 150/30 гр 210-00
кальмары отв,огурцы свежие,яйцо,лук маринованный,майонез
Салат Морское удовольствие 115/35 гр 0-00
кальмары, мидии, креветки, майонез
Салат Нептун 150 гр 195-00
кальмары,креветки,семга м/с,огурец свеж,майонез
Салат овощной с кальмарами и оливками 170 гр 0-00
кальмары, помидоры, болгарский перец, пекинская капуста, лист салата, оливки, масло
растительное
Салат Посейдон 150 гр 255-00
креветки,кальмары,огурцы,яйцо,салат
Салат Приморский 135/35 гр 0-00
кальмар, семга х/к, икра лососевая, лук маринованный, майонез
Салат с семгой 150 гр 0-00
Салат Сахалин 125/35 гр 0-00
кальмар, яйцо, икра лососевая. майонез
Салат Цезарь с креветками 190 гр 0-00
креветки, лист салата, помидоры, яйцо, гренки, горчично-майоезная заправка
Салат Цезарь с семгой 155/35/20 гр 0-00
семга, креветки, помидор, сухарики, зелень, заправка горчичная
Салаты из мяса
Салат Восторг 150 гр 190-00
говядина,морковча,огурцы и помидоры свежие орехово-чесночная заправка
Салат из жареной свинины с баклажанами 150 гр 200-00
свинина, баклажаны, огурец свежий, острая морковь, майонез с соевым соусом, лист салата
Стр. из
2 6
Выход
Цена
Салаты из мяса
Салат из языка со свежими овощами под медово-горчичной
заливкой
160 гр 205-00
язык отварной, огурец, помидор, лист салата, заправка
Салат Искушение 150 гр 250-00
язык,пастрома,огурцы,яйцо,ореховая заправка
Салат Кураж 130 гр 156-00
печень,омлетная лента,морковь и лук пассерованный,майонез
Салат Министерский 150 гр 1-00
Салат Мушкетерский 160/45 гр 0-00
говядина, картофель, помидоры, морковь острая, майонез
Салат мясной с омлетной лентой 150 гр 200-00
говядина отварная,огурец маринованный,омлетная лента
Салат Новогодний восторг 120 гр 267-00
язык отварной,говядина отварная,огурцы свежие,острый соус
Салат Пикантный 150 гр 195-00
говядина,морковча,огурцы,помидоры,майонез
Салат по-восточному 140 гр 210-00
свинина жареная,морковча,шампиньоны консерв,орех кедровый,салат листовой
Салат Робинзон 150 гр 168-00
говядина,филе куриное,помидоры,яйцо,морковь,соус
Салат Сибирский 150 гр 215-00
говядина,опята и огурцы маринованные,картофель,соус тар-тар
Теплый салат из свинины с помидорами 155/40 гр 210-00
свинина, помидор, яйцо, сыр, зелень
Теплый салат из свинины с яблоком и сыром 190/35 гр 0-00
свинина, сыр, яблоки, соус брусничный
Салаты из птицы
Салат Гавайский 150 гр 89-00
филе куриное,сыр,ананас консервированный,яйцо,майонез
Салат Екатерина 150 гр 140-00
филе курицы,чернослив,огурцы свежие,орех грецкий,яйцо,майонез
Салат из курицы с грибами, омлетной лентой 150 гр 153-00
куриная грудка,шампиньоны жареные,огурцы маринован,омлетная лента,помидоры
Салат из курицы с омлетной лентой 150 гр 146-00
филе куриное,огурцы,помидоры,омлетная лента,майонез
Салат Столичный 150 гр 113-00
грудка куриная,картофель,огурцы,сыр
Салат Фейерверк 150 гр 230-00
грудка куриная,грибы жареные,сыр,огурцы свеж,орех грецкий,майонез
Салат Цезарь 180 гр 221-00
куриная грудка жареная,лист салата, помидоры черри, яйцо ,сыр, соус
Салат Черепашка 150 гр 192-00
куриная грудка,яблоки,орех грецкий,сыр,майонез
Салаты из овощей
Салат Греческий 190 гр 156-00
помидоры ,огурцы свежие, перец болгарский, сыр Фетта,орехово-чесночная заправка
Стр. из
3 6
Выход
Цена
Салаты из овощей
Салат из свежих овощей с соусом "Песто" 170 гр 0-00
огурцы, помидоры, перец, лук, лист салата, соус Песто"
Салат овощной с баклажанами 150 гр 0-00
баклажаны, помидоры, огурцы, зелень, сыр "Фета"
Горячие закуски
Жюльен с курицей 120 гр 160-00
Жюльен с языком 120 гр 339-00
Горячие блюда из рыбы
Горбуша запеченная с овощами 100/110 гр 300-00
Запеченная семга, фаршированная клубникой и сыром 140/120/45 гр 0-00
Кета припущенная с овощами 100/60 гр 228-00
Кета с помидорами под сыром 180/30 гр 360-00
кета,помидоры,сыр,майонез
Семга с овощами 175/25 гр 641-00
семга,пассеров.морковь и лук,помидоры
Судак жареный с сырным соусом 100/75/45 гр 0-00
Форель запеченная с грибами 150/45 гр 0-00
Форель припущенная 125/55 гр 525-00
Горячие блюда из мяса
Говядина запеченная с грибами 140/45 гр 390-00
Говядина по-милански 230 гр 453-00
Говядина с брусничным соусом 100/100/45 гр 0-00
Говядина тушеная с грибами и соусе сметанном 150/30 гр 350-00
Голубцы с соусом 200/50 гр 180-00
Медальон (свинина) в сливочном соусе 120/75 гр 250-00
Мясные рулетики по-сибирски 165/30/15 гр 300-00
свинина,фаршированная грибами,соус "Брусничный"
Мясо по-французки 220/80 гр 378-00
отбивная из свинины, картофель,сыр,майонез
Свинина по-милански 200 гр 335-00
отбивная из свинины с помидором,сыром
Свинина с ананасом под сыром 220 гр 360-00
Свинина с язычком 220 гр 528-00
Свинина Таёжная 200 гр 406-00
нежные кусочки свин.вырезки с шампиньонами и кедровыми орешками
Стейк из свинины 110/70 гр 329-00
Шашлык из свинины 190 гр 254-00
Эскалоп из свинины 150 гр 300-00
Горячие блюда из птицы
Куриная отбивная с грибами, помидорами 220/10 гр 320-00
Курочка Жозефина 220 гр 300-00
филе грудки,помидоры ,сыр,майонез
Курочка по-милански 220 гр 350-00
Стр. из
4 6
Выход
Цена
Горячие блюда из птицы
Курочка по-французски 230 гр 370-00
Медальоны ( курица) в сливочном соусе 120/50 гр 312-00
Шашлык из филе курицы 100 гр 270-00
Гарниры
Капустный МИКС 150 гр 0-00
Картофель "Фри" со свежими овощами 180 гр 100-00
Картофель запеченый под сыром 150 гр 99-00
Картофель запеченый с грибами 150 гр 125-00
Картофель золотистый 150 гр 80-00
Рис с овощами 150 гр 90-00
рис,морковь,перец болгарский,кукуруза
Соусы
Соус "Брусничный" 30 гр 30-00
Соус "Тар-тар" 30 гр 22-00
майонез,маринованный огурец,чеснок
Соус "Цезарь" 50 гр 0-00
Соус Мелонез 30 гр 46-00
Соус Сальса 50 гр 0-00
Десерты
Ассорти фруктовое 170 гр 150-00
мандарины, яблоки, груши, банан, виноград /цена за 100 гр/
Мусс ягодный с брусникой 100 гр 85-00
Торт Наполеон 1000 гр 0-00
Торт Рыжик 1000 гр 0-00
Торт Сметанник 1000 гр 0-00
Чай
Зелёный чай "Grinfild" 200 мл 52-00
Чёрный чай "Grinfild" 200 мл 52-00
Кофе
Кофе Американо 150 мл 70-00
Кофе Капучино 300 мл 78-00
Кофе черный 200 мл 33-00
Безалкогольные напитки
Напиток брусничный 1000 мл 190-00
Напиток клюквенный 1000 мл 180-00
Напиток облепиховый 1000 л 180-00
Сок в ассортименте 1000 л 167-00
Мясные салаты
Салат из печени с омлетной лентой 100 гр 0-00
печень,омлетная лента,морковь и лук пассерованные
Стр. из
5 6
Выход
Цена
Блюда горячие из мяса
Рулетик мясной с луком, грибами 100 гр 0-00
Горячие напитки
Кофе Американо 150 мл 70-00
Молоко 50 мл 20-00
Чёрный чай "Grinfild" 200 мл 30-00
Стр. из
6 6